Sütlü Mayalı Pişi Tarifi

Sütlü Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?

1. Bir karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı koyup iyice karıştırın.
2. Ardından tuz ekleyerek yavaş yavaş un ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Hamur mayalandığında küçük bezeler alarak yağlanmış tepsiye koyun ve 2-3 dakika bekletin.
5. Geniş ve derin bir tavaya bolca sıvı yağ koyun.
6. Elinizi hafifçe yağlayın ve bir bezeyi alarak parmaklarınızla bastırarak açın.
7. Ortasını delerek hamurun büyüklüğüne göre iki veya üç parçaya ayırın.
8. Yavaşça kızgın yağın içine bırakın ve orta ateşte arkalı önlü kızartın.
9. Kızaran pişileri havlu kağıt serili büyük bir tabağa alın.
10. Sıcak veya ılık olarak servis edin.

Sütlü Mayalı Pişi Tarifi için Resimli Anlatım