Süt Ve Su Ile Yumuşacık Bazlama Tarifi
10-12 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Süt Ve Su Ile Yumuşacık Bazlama Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım yaş maya /21 gram
- 2 adet kesme şeker
Süt Ve Su Ile Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içerisine unu alın ve ortasını havuz gibi açın.
- Süt, su, tuz, maya ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru mayalanmaya bırakın. Yaklaşık olarak 1 saat mayalanması gerekmektedir.
- Mayalanan hamuru unlanmış bir zeminde 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı avuç içiyle yuvarlayarak şekil verin.
- Şekil verilen parçaları önceden ısıtılmış bir tavada pişirin. Her iki tarafını da güzelce pişirin.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra bazlamaları servis edebilirsiniz.