Sucuklu Kaşarlı Yuvarlak Pide Tarifi
6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Sucuklu Kaşarlı Yuvarlak Pide Tarifi için Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı ılık süt
- 1 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- rendelenmiş kaşar peyniri
- sucuk
- yumurta
- tereyağ
Sucuklu Kaşarlı Yuvarlak Pide Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yoğurma kabına bir miktar un alınarak sıvı malzemeler, tuz, maya ve şeker eklenerek karıştırılır.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurma işlemine devam edilir.
- Hamur bir saat boyunca mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur 7 eşit parçaya ayrılır.
- Hamur parçaları, hafif unlanmış tezgahda merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açılır.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirilen hamurun kenarlarına rendelenmiş kaşar peyniri konulur ve içe doğru katlanır.
- Üzerine tekrar kaşar peyniri serpilerek sucuk dilimleri konulur ve 200 derece fırında üstü hafifçe kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırından çıkmadan 5 dakika önce, üzerine yumurta kırılır ve tekrar 5 dakika pişirilir.
- Fırından çıkardıktan sonra, kenarlarına tereyağı sürülerek sıcak servis yapılır.
Sucuklu Kaşarlı Yuvarlak Pide Tarifi için Resimli Anlatım
