Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 7-7,5 su bardağı un
- sucuk ve kaşar peyniri dilimleri
- 100 gr yumuşak tereyağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- yarım çay bardağı su
- simitlik sarı susam
Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına süt, su, şeker ve mayayı ekleyin ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Yağ, tuz ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve en az bir saat mayalanması için örtün ve bekleyin.
- Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
- Her bezenin üzerine yumuşak tereyağı sürün ve iki yandan katlayın. Yan taraftan da bir kat daha katlayarak iç harç ekleyin ve rulo yapın.
- Pekmez ve suyu karıştırın ve rulonun sadece üst tarafını pekmeze batırın, ardından susama bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- 15 dakika tepsi mayası için beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız ayarda pişirin.
- Soğuduktan sonra dondurucuya atabilirsiniz.
Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
