Su Böreği Lezzetinde Krepler Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Krepler Nasıl Yapılır?

1. Krepler için, uygun bir karıştırma kabına unu, sütü, suyu ve tuzu ekleyin ve topaksız bir şekilde güzelce karıştırın.
2. Ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Tavayı sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayarak kızdırın. Krep yapmak için kaliteli ve yapışmaz bir tava kullanmanız önemlidir.
4. Hazırladığınız hamurdan 1 kepçe kadarını tavaya dökün ve hamuru tavanın tamamına yayın.
5. Krep hamurunun alt tarafı kızarmaya başladığında spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
6. Her iki tarafı da güzelce kızaran krepleri tabağa alın ve aynı işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
7. İç harcı için ince ince kıydığınız maydanozları peynirle karıştırın. Peynirin tuz oranına göre tuzu ayarlayabilirsiniz.
8. Hazırladığınız kreplerin ortasına önce bir dilim kaşar peyniri ve bir kaşık peynirli maydanozlu iç harçtan koyup katlayın.
9. Diğer krepleri de aynı şekilde hazırlayın.
10. Tavayı hafifçe yağlayarak kızdırın ve katladığınız börekleri tavaya alıp her iki tarafını da kızartın.
11. Güzelce kızaran krep börekler servise hazırdır.

Su Böreği Lezzetinde Krepler Tarifi için Resimli Anlatım