Stollen (Alman Çöreği) Tarifi

Stollen (Alman Çöreği) Nasıl Yapılır?

1. Unu bir kaba alın ve kabartma tozu ile tuzu ekleyerek karıştırın.
2. Üzerine tereyağı, Quark, toz şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın. Geri kalan hamurun içine kuru üzüm ve toz badem ekleyip iyice yoğurun.
4. Ayırdığınız hamuru merdane ile açın ve üzümlü hamuru kalın bir rulo şeklinde açtığınız hamurun içine yerleştirin ve kapatın.
5. Hazırladığınız hamuru önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
6. Son olarak bolca pudra şekeri serpin ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Stollen (Alman Çöreği) Tarifi için Resimli Anlatım