Soslu Tarçınlı Rulo Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Soslu Tarçınlı Rulo Tarifi için Malzemeler
- yarım yaş maya ya da 1 paket kuru maya
- 500 gram un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 100 ml ılık süt
- 150 ml ılık su
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker (ben esmer kullandım)
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 paket vanilya
- 100 ml pudra şekeri (yarım su bardağı)
- 4 yemek kaşığı süt
Soslu Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri dökün ve karıştırın.
- Sonra yumurta, un ve tuzu, vanilyayı ekleyin yoğurmaya başlayın.
- Oda sıcaklığında tereyağı ekleyip en az 10 dakika güzel yoğurup mayalandırın.
- Mayalanan hamuru unlanmış ya da yağlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
- Üzerine yumuşak tereyağını sürüp şekerli tarçını döküp rulo yapın, ikişer parmak aralıklarla kesin.
- Yağlanmış kalıba aralıklı şekilde dizin, üzerini kapatıp 30 dakika tepside mayalandırın.
- Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin, bu arada sosunu hazırlayın.
- Bütün malzemeleri güzel ve pürüzsüz olana kadar çırpın ve üzerine dökün.
- Kalıptan çıkartarak servis edebilirsiniz.
Soslu Tarçınlı Rulo Tarifi için Resimli Anlatım
