Şişte Tombik Pişi Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Şişte Tombik Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kilo un (kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir)
- sıvıyağ
Şişte Tombik Pişi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıyoruz.
- Aldığımız parçaları yuvarlayıp şişlere üçer adet geçiriyoruz ve üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
- Pişiler kahvaltılarda harika bir lezzet sunar.