Simit Sandviç Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 45dk
Simit Sandviç Tarifi için Malzemeler
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı su
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- alabildiğince un
- 1 yumurta sarısı
- 1yemek kaşığı pekmez
- çeyrek su bardağı su
- kavrulmuş susam
Simit Sandviç Nasıl Yapılır?
- Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alın ve çırpın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlendirin.
- Bir kaseye yumurta sarısı, su ve pekmezi ilave ederek çırpın.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önce sos karışımına daha sonra susama batırın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye simitleri dizin.
- Tepside dinlendirmeşi için 15 dakika kadar bekletin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra simitleri ikiye bölerek marul, kaşar ve domates dilimleri ile doldurun.
- Tuz serpip kapatarak üstüne kürdan batırın.
- Dilerseniz biber, soğan, taze peynir gibi diğer malzemeleri de ekleyebilir ya da istediğiniz başka lezzetlerle sunum yapabilirsiniz.