Simit Sandviç Tarifi

Simit Sandviç Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alın ve çırpın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak dinlendirin.
3. Sos için; 1 kase içine yumurta sarısı, su ve pekmezi ilave ederek çırpın.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
5. Önce sos karışımına sonra da susama batırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Bu şekilde 11 adet elde etmiş olursunuz. Tepside 15 dakika dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
7. Soğuduktan sonra simitleri ikiye bölerek marul, kaşar ve domates dilimleri ile doldurun.
8. Tuz serpip kapattıktan sonra üstüne kürdan batırın. Dilerseniz biber, soğan, taze peynir gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.