Simit Pizza Poğaça Tarifi

Name: Simit Pizza Poğaça Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; yarım paket yaş maya; 1 yemek kaşığı şeker; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 800 gram un (aldığı kadar); yarım çay bardağı sıvıyağ; kavrulmuş susam; yarım çay bardağı pekmez; yarım çay bardağı su; 1 kase kaşar peyniri; 1'er adet domates, yeşil biber, kapya biber ve zeytin

ozgul.mutfakta

6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Simit Pizza Poğaça Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
800 gram un (aldığı kadar)
yarım çay bardağı sıvıyağ
kavrulmuş susam
yarım çay bardağı pekmez
yarım çay bardağı su
1 kase kaşar peyniri
1'er adet domates, yeşil biber, kapya biber ve zeytin

Simit Pizza Poğaça Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak eriyene kadar karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
Biraz yağ ile hamuru toparlayın ve üzerini kapatıp bir saat mayalandırın.
Susamı bir tabağa, su ve pekmezi başka bir tabağa koyarak karıştırın.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve orta boy bezelere ayırın.
Bezeleri önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kasığın sapıyla ortasını bastırarak içine istediğiniz malzemeleri (kasar peyniri, domates, yeşil biber, kapya biber ve zeytin) koyun.
200 derece fanlı fırında kızarana kadar pişirin.