Simit Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Simit Pişi Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- aldığı kadar un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı susam
- sıvı yağ
Simit Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık süt, şeker ve toz mayayı alın. Güzelce karıştırıp 2-3 dakika bekletin.
- Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
- Yavaş yavaş un ilave ederek hamur yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
- Hamuru üzeri kapalı şekilde 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze şekli verin.
- Bezeleri önce sütün içine bandırıp daha sonra susama bulayın.
- Tezgaha yağlı kağıt serip üzerine hafif un serpin. Bezeleri yerleştirin ve elimizle üzerlerine bastırıp ortasına oklavanın uç kısmı ile delik yapın.
- Hazırladığınız hamurların üzerini temiz bir bezle örterek 15 dakika daha mayalanmaları için bekletin.
- Son olarak kızdırılmış sıvı yağda, orta ateşte pişirin ve kağıt havlu üzerine alarak servis yapın.
Simit Pişi Tarifi için Resimli Anlatım
