Simit Pide Tarifi
10-12 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Simit Pide Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6,5 su bardağı un
- 250 gram kavrulmuş susam
- 3 yemek kaşığı pekmez
- yarım çay bardağı su
- domates
- biber
- sosis
- rendelenmiş kaşar (dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz)
Simit Pide Nasıl Yapılır?
- Hamur kabına ılık süt ve suyu alıp bir paket maya ekleyin ve bir yemek kaşığı şekeri de ekleyerek karıştırın.
- Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin.
- Diğer malzemeleri de ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
- Mayalanan hamurdan 10-12 adet bezeye bölün.
- Yarım çay bardağı suyla açtığınız pekmezli suya batırıp susama bulayın.
- Elimizle şekil vererek orta kısmını çukurlaştırın ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Tepside 15-20 dakika beklettikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Simit Pide Tarifi için Resimli Anlatım
