Sebzeli Peynirli Krep Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Sebzeli Peynirli Krep Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 100 gram ufalanmış beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz (peynirin tuz oranına göre ilave edin)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- sıvıyağ
Sebzeli Peynirli Krep Nasıl Yapılır?
- Sebzeler küçük küçük doğranır. Maydanoz ve dereotu ince kıyılır.
- Karıştırma kabına yumurta ve süt alınıp çırpılır.
- Un, kabartma tozu ve tuz ilave edilip çırpılır.
- Sebzeler, beyaz peynir ve kaşar peyniri ilave edilir ve tüm malzeme karıştırılır.
- Tavaya az miktarda sıvı yağ koyulur ve ısıtılır.
- Hamurdan bir kepçe kadar alınarak tavaya dökülür. Kepçenin terse çevrilerek hamurun etrafa yayılması sağlanır.
- Kısık ateşte pişirilir ve spatula ile ters çevrilerek diğer yüzü de kızartılır.
- İki tarafı da piştikten sonra servis tabağına alınır.