Sebzeli Cızlama Tarifi

Sebzeli Cızlama Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı biberi ince ince keselim ve ardından küçük küçük doğrayalım. Maydanozu da ince ince doğradıktan sonra ikisini bir kaba alalım.
2. Hamuru için uygun bir karıştırma kabına yumurtayı, tuzu, sıvı yağı ve sütü alarak güzelce çırpalım.
3. Ardından üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar çırpalım.
4. Doğradığımız biber ve maydanozu da ekleyerek son kez karıştıralım.
5. Tavamızı kızdırdıktan sonra içerisine biraz yağ alalım ve hamurdan bir kepçe kadar dökerek orta ateşte pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğin kontrol edelim.
6. Bir tarafı kızaran cızlamanın diğer tarafını da çevirerek kızartalım ve tabağa alalım.
7. Her defasında tavayı yağlayarak cızlamalarımızı tüm hamur bitene kadar pişirmeye devam edelim.
8. Ben bu ölçülerle 9 adet cızlama elde ettim.
9. Tüm cızlamaları pişirdikten sonra soğumadan servis edelim.
11. Tarif kişilik: 4 kişilik
12. Hazırlanma süresi: 15 dakika
13. Pişirme süresi: 20 dakika
15. Afiyet olsun.

Sebzeli Cızlama Tarifi için Resimli Anlatım