Sarımsaklı Maydanozlu Küçük Ekmekler Tarifi
6-8 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 2 saat
Sarımsaklı Maydanozlu Küçük Ekmekler Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kuru maya (veya yarım yaş maya)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- aldığı kadar un
- i̇çi için 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 3 diş sarımsak
- mısır unu (üzeri için)
Sarımsaklı Maydanozlu Küçük Ekmekler Nasıl Yapılır?
- Hamur için süt, tuz, maya, sıvı yağ ve şekeri bir kapta karıştırın. Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 40-45 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölün ve her bir bezeyi yuvarlayın ve oval şekil verin.
- Bıçakla hamurların orta kısmını 1 santim derinliğinde kesin.
- Tereyağı, maydanoz ve sarımsağı rendeleyin ve karıştırın. Kestiğiniz yerlere bir çay kaşığı ile karışımı koyun ve hafifçe mısır unu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişirin.
Sarımsaklı Maydanozlu Küçük Ekmekler Tarifi için Resimli Anlatım
