Sarımsaklı Domatesli Ekmek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Sarımsaklı Domatesli Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yaş maya
- aldığı kadar un
- 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- çeri domates
- zeytin
Sarımsaklı Domatesli Ekmek Nasıl Yapılır?
- İç malzemeyi hazırlamak için, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
- Ardından, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve kekik ekleyin. Karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hamur için uygun bir kaba, un hariç bütün malzemeleri ekleyin.
- Güzelce karıştırın. Daha sonra, yavaş yavaş un ilave ederek hamurunuzu yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurunuzu bir saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Tezgahı unlayıp merdaneyle hamurunuzu oval şekilde açın. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
- Bıçakla kare şeklinde çizikler atın. Üzerine tereyağlı sosun yarısını sürün.
- Diğer yarısını öbür hamur için ayırın. Üzerine kaşar peyniri serpip, domates ve zeytinleri dizin.
- 15 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sarımsaklı Domatesli Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım
