Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi
6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 250 ml oda sıcaklığında süt
- 60 gr yumuşak tereyağ
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 700 gr un
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı zeytinyağ
- birkaç dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
Sarımsaklı Burma Ekmek Nasıl Yapılır?
- Mayayı bir kaseye alın ve üzerine ılık sütü ekleyin. Kaşıkla birkaç kez karıştırdıktan sonra 10-15 dakika bekletin.
- Unu derin bir kaba eleyin ve beklettiğiniz mayayı ilave edin. Ardından tereyağını, toz şekeri, yumurtaları ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
- Hamurun üstünü kapatıp, ılık bir ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru kısa bir süre daha yoğurun ve hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Hafif unlanmış bir tezgah üzerinde merdane yardımıyla hamuru açın. Yapım aşamalarını resimlerden de takip edebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, ekmekler kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan ekmeklerin üzerine hemen hazırlamış olduğunuz sosu sürün.
Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım
