Sarımsak Ve Tereyağlı Ekmek Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 50dk
Sarımsak Ve Tereyağlı Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 kuru maya veya yarım yaş maya
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
- tuz
- yaklaşık 3-4 bardak un
- 3 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 silme çay kaşığı bal
- 1 tutam taze fesleğen (kurutulmuş da kullanabilirsiniz)
- 1 tutam dereotu (1 tatlı kaşığı kuru dereotu da kullanabilirsiniz)
- 1 kalıp kaşar peyniri (kalem şeklinde kesilecek)
Sarımsak Ve Tereyağlı Ekmek Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ılık su, toz şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 5-6 dakika köpürmesi için bekletin.
- Ardından eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyerek güzel bir hamur yoğurun.
- Üzerini örtüp hamuru 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün ve pasta ya da yemek tabağı büyüklüğünde açarak fırın kağıdı üzerinde tekrar dinlendirin.
- Ayrı bir kapta sarımsakları ezin, baharatları ince doğrayın ve tereyağı, mayonez ve bal ile karıştırın.
- Dinlenen hamuru görüntüdeki gibi önce kenarlarından sonra iç kısmını parmaklarınızla şekil vererek ramazan pidesi gibi yapın.
- Üzerine sarımsaklı sosun yarısını her yerine gelecek şekilde 1 pideye sürün ve boşluklara kalem şeklinde kesilmiş kaşar peyniri yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Sarımsak Ve Tereyağlı Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım
