Ramazan Pidesi Tarifi
2-4 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ılık süt
- yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4-4,5 bardak un (kontrollü koyun)
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Yavaşça unu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Hamuru tepsiye yerleştirin ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir çay bardağı suyu karıştırın.
- Parmak uçlarınızı ıslatarak mayalanan pidelerin üzerini şekillendirin.
- Yumurta sarısını sürün ve çörek otu ve susam ile süsleyin.
- 220 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.
Ramazan Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım
