Puf Puf Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk
Puf Puf Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı (ılık) süt
- yarım su bardağı (ılık) su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- sıvı yağ
Puf Puf Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Biraz bekletin.
- Diğer malzemeleri de ekleyin ve unu azar azar eleyerek ilave edin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve un serpilmiş tezgaha birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
- Su bardağı ile yuvarlak kesin ve kesilen hamurun ortasını da bir şiş ile açın.
- Kesilen hamurları örtün ve 20 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Kızarttığınız hamurları peçete serili derin bir tabağa alın.