Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi
14-16 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 50dk
Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 su bardağı)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası veya ketçap
- domates, sucuk, sosis, biber, zeytin
- küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Puf Puf Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?
- Hamuru için yoğurma kabına ılık sütü ve suyu, toz şekeri, mayayı alarak maya eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra 16 eşit bezeye bölün.
- Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve orta kısımlarını çay bardağının arka kısmıyla bastırarak çukurlar oluşturun. (Bu aşamada çay bardağını una batırıp yaparsanız hamura yapışmayacaktır.)
- Çukurlara ketçap veya salça sürüp malzemeleri yerleştirin.
- En son bir adet yumurta sarısını da hamurların kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup peynir eriyene kadar tekrar fırına verin.
- Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi için Resimli Anlatım
