Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 35dk
Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, hamur hafif ele yapışacak)
- kızartmak için sıvı yağ
Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık su, maya, tuz ve şeker ekleyin ve karıştırın.
- Hamur yapmak için kontrollü bir şekilde un ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 45 dakika dinlendirin.
- Dinlendirilen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın ve beze haline getirin.
- Bezeleri yağlayın ve tezgah üzerinde 15 dakika dinlendirin.
- Hamurunuzu inceltip ortasına parmağınızla delik açabilir veya açabilirsiniz.
- Hazırladığınız hamurları kızgın yağda kızartın.
- Pişileri kızartırken üzerine kaşıkla yağ dökün ve arkalı önlü kızartın.
- Pişileri servis ederken sıcak olarak servis edin.