Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Nasıl Yapılır?

1. İlk yufkayı tezgaha serin.
2. Her yufka için bir yumurtayı çırpın ve çırpmış olduğunuz bir yumurtayı yufkanın her yerine güzelce sürün.
3. Ardından yufkayı üç parmak genişliğinde olacak şekilde katlayın. Peynirli yapmak isterseniz orta kısmına peynir koyup katlayabilirsiniz.
4. Katlamış olduğunuz yufkayı üç parmak genişliğinde kesin ve diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.
5. Kesmiş olduğunuz yufkaları su dolu bir kaseye atın ve suyun içinde on saniye kadar bekletin. Sonra bir süzgece alın.
6. Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ ekleyin ve ısınınca böreklerinizi kızartıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Puf Böreği Tarifi için Resimli Anlatım