Pudingli Meyveli Çörek Tarifi

Name: Pudingli Meyveli Çörek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: yarım paket yaş maya; 500 gram un (kontrollü koyun); 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 yumurta sarısı; 250 ml ılık süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 2,5 yemek kaşığı şeker; 250 ml süt; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı şeker; yabanmersini (başka meyve de olabilir); pudra şekeri

teyzemmutfakta

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Pudingli Meyveli Çörek Tarifi için Malzemeler

yarım paket yaş maya
500 gram un (kontrollü koyun)
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı
250 ml ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı şeker

puding için;

250 ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker

i̇ç malzemesi;

yabanmersini (başka meyve de olabilir)

üzeri için;

pudra şekeri

Pudingli Meyveli Çörek Nasıl Yapılır?

Hamur için, yoğurma kabına mayayı ve ılık sütü ekleyerek karıştırın.
Ardından un, eritilmiş tereyağı, yumurta sarısı, tuz ve şeker ekleyip güzelce yoğurun.
Hamuru mayalanmaya bırakın.
Puding için, sütü, nişastayı, vanilyayı ve şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak yoğunlaşıp kıvam alana kadar pişirin.
Pudingi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamuru merdane yardımıyla açın ve üzerine hazırladığınız pudingi sürün.
Üzerine yabanmersinini serpiştirin ve hamuru rulo şeklinde sarın.
Ruloyu iki parmak kalınlığında kesin ve yuvarlak bir tepsiye sıralayın. (Hafif üst üste gelecek şekilde dizerseniz, çember şeklinde pişerken birleşecektir)
Tepsinin üzerinde 15 dakika kadar dinlendirin ve 190 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Çıktıktan sonra üzerine isteğe göre pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.