Pratik Tırnak Pide Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 50dk
Pratik Tırnak Pide Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
- su
- susam
- çörek otu
Pratik Tırnak Pide Nasıl Yapılır?
- Ilık suyu yoğurma kabına alın ve içine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip, unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru yoğurup dörde bölün ve yuvarlayın.
- Hazırladığınız hamurları tezgahın üzerine alın, üzerini örtüp 10 dakika bekletin.
- Tezgaha kepek serpin ve mayalanan hamuru koyup elinizle açın. Parmaklarınızı suya batırıp tırnak izi yaparak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerine susam ve çörek otu serpin ve 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırının alt zemine küçük bir tepsi su koyun.
- Fırından çıkarıp üzerini örterek biraz dinlendirin ve servis yapın.