Pratik Simit Pişi Tarifi

Pratik Simit Pişi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle geniş bir kabın içine süt, su, şeker ve mayayı alıp çırpalım.
2. Elemiş olduğunuz unu azar azar ekleyerek çırpıcıyla ya da bir kaşıkla karıştıralım.
3. Toparlanacak kıvama gelince azar azar un ekleyerek yoğuralım.
4. Tezgaha un serpip unumuzu toparlayalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Kabımızı az da olsa unlayalım ve hamurumuzu içine koyup üzerini serpip streçleyelim.
6. Dışını örtüyle kaplayıp sıcak bir ortamda en az 50-60 dakika mayalandıralım.
7. Mayalanan hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alalım.
8. Bezeler yaparak hamuru keselim ve 8 beze elde edelim.
9. Bezeleri yuvarlayıp üzerlerine streç film örterek 10 dakika daha mayalandıralım.
10. İlk bezeden başlayarak el yardımıyla bezeleri bastırarak açalım, ortasını kahve su bardağıyla keselim.
11. Simit şekli verdiğimiz hamurları süte ve susama bulayalım.
12. Yağlı kağıdın üzerine koyduktan sonra diğer bezeler için aynı işlemi tekrarlayalım.
13. Tavada bol yağ ısıtıp simit pisileri her iki tarafını da kızartalım.
14. Kızaran simit pisilerini peçetenin üzerine alıp yağını alalım.

Pratik Simit Pişi Tarifi için Resimli Anlatım