Pratik Peynirli Çörek Tarifi

Pratik Peynirli Çörek Nasıl Yapılır?

1. Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırarak iyice yoğurmaya başlayalım.
2. Hamuru iki bezeye ayırıp 10 dakika kadar dinlendirelim.
3. Tereyağını eritip içine sıvıyağı ekleyelim ve karıştıralım.
4. İlk bezeyi oklava yardımıyla açarak üzerine erittiğimiz yağı sürelim.
5. Ardından diğer bezeyi de aynı şekilde açalım ve önceden yağladığımız yufkamızın üzerine bırakalım ve iyice yağlayalım.
6. Ardından bezeyi ikiye bölerek üst üste dizelim ve peynirimizi üzerine serelim.
7. Son olarak çöreği sarıp tepsimize bırakalım ve üzerini örtüp 30 dakika dinlendirelim.
8. Dinlenen hamurumuza yumurta sarısı sürelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.