Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Tarifi

Name: Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 8 adet milföy hamuru; 3 adet patates; 1 adet soğan; 1 çay kaşığı salça (domates/biber); toz kırmızı biber, karabiber, tuz; 1 çay kaşığı sebze çeşnisi (olmasa da olur); 1 kase yoğurt; sarımsak; tereyağı; salça ya da toz biber

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Tarifi için Malzemeler

8 adet milföy hamuru
3 adet patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı salça (domates/biber)
toz kırmızı biber, karabiber, tuz
1 çay kaşığı sebze çeşnisi (olmasa da olur)

üzeri için;

1 kase yoğurt
sarımsak
tereyağı
salça ya da toz biber

Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesli iç harcımızı hazırlıyoruz. Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
Bir tencereye ince doğradığımız soğanları alıp biraz zeytinyağ ile kavurmaya başlıyoruz.
Yumuşayan soğanlara salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
Rendelediğimiz patatesleri ve bütün baharatları da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Harcımız soğurken sekiz adet milföy hamurunu yan yana olacak şekilde diziyoruz.
Her bir parçayı önce ortadan ikiye daha sonra enlemesine üçe bölüyoruz.
Soğuyan harcımızdan üzerlerine koyarak mantı kapatır gibi kapatıyoruz.
Fırın kabına biraz aralarında boşluk kalacak şekilde dizip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan mantılarımızın üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edebilirsiniz.