Pratik Makarna Mantısı Tarifi

Name: Pratik Makarna Mantısı Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: yarım paket dirsek makarna (yüksük makarna da olur); 150 gram dana kıyma; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet kuru soğan, rondodan çekilmiş; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; tuz, karabiber, pul biber; yarım çay bardağı su; 1 kase yoğurt; 1 diş rendelenmiş sarımsak

gulcanhomemade

2-4 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk

Pratik Makarna Mantısı Tarifi için Malzemeler

yarım paket dirsek makarna (yüksük makarna da olur)
150 gram dana kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan, rondodan çekilmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, pul biber
yarım çay bardağı su
1 kase yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak

Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?

Tencereye su koyun, kaynatın ve makarnayı tuzu ilave ederek haşlayın. Süzün ve bir kenara alın.
Kıymalı harç için tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın, rondodan çekilmiş soğanları ilave edin ve biraz kavurun. Kıymayı ilave edin ve karıştırarak biraz kavurun.
Salça, tuz ve baharatları ilave edin ve karıştırın. Yarım çay bardağı su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kenara alın ve ılımaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Makarnayı uygun bir kaba alın, üzerine sarımsaklı yoğurt karışımını dökün ve karıştırın.
Ilınmış kıymalı harcı üzerine dağıtın ve servis yapın.