Pratik Haşhaşlı Çörek Tarifi

Pratik Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?

1. Mayayı hamur yoğurma kabına alın ve ılık süt ile eritin. Üzerine tereyağı, yumurta, tuz ve toz şekeri ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.
3. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve unlanmış tezgahta merdaneyle yufka büyüklüğünde açın.
4. Açtığınız yufkaların üzerine yağlı haşhaş karışımını sürün. Sıkı bir rulo yapın.
5. Hazırladığınız ruloyu keskin bir bıçakla boyuna 2 parçaya ayırın ve birbirine sarın.
6. Yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye uzunlamasına sırayla yerleştirin.
7. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
8. Sıcak sıcak servis yapın.