Pratik Haşhaşlı Çörek Tarifi

Name: Pratik Haşhaşlı Çörek Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2,5 su bardağı ılık su; 1 paket kuru maya; 3 yemek kaşığı toz şeker; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 tatlı kaşığı tuz; alabildiği kadar un; 1 yumurta sarısı; 5-6 yemek kaşığı dolusu sarı haşhaş ezmesi; 1,5 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı dolusu iri çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

tugba_dereli_degisik_lezzetler

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk

Pratik Haşhaşlı Çörek Tarifi için Malzemeler

2,5 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un

üzeri için;

1 yumurta sarısı

iç harcı için;

5-6 yemek kaşığı dolusu sarı haşhaş ezmesi
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu iri çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Pratik Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?

Ilık su, maya ve toz şekeri karıştırıp mayayı eritin ve 5 dakika bekletin.
Sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Azar azar un ilave edin ve ele yapışmayan katı bir hamur yapın.
Hamuru 1 saat mayalandırın.
Hamuru 6 parçaya bölüp her birini tabak büyüklüğünde açın.
İç harç malzemelerini karıştırın ve hamurlara sürekli olarak yayın.
Hamurları üst üste koyarak rulo yapın ve ince şeritler halinde kesin.
Şeritleri bükerek tepsiye yerleştirin ve tekrar mayalandırın.
Mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Ilındıktan sonra servis yapın.