Pratik Cantık Tarifi

Name: Pratik Cantık Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 5-5,5 su bardağı un (her un farklı olabileceği için kontrollü olarak ekleyin); 300 gr kıyma; 3 adet domates; 1 adet soğan; 3 adet sivri biber; 1 adet kapya biber; tuz, kekik, pul biber

teyzemmutfakta

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Pratik Cantık Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 su bardağı un (her un farklı olabileceği için kontrollü olarak ekleyin)

i̇ç harcı için;

300 gr kıyma
3 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
tuz, kekik, pul biber

Pratik Cantık Nasıl Yapılır?

Hamur için, karıştırma kabına ılık suyu, kuru mayayı, şekeri ve tuzu ekleyin. Güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru mayalanmaya bırakın.
İç harcı için, sebzeleri robottan geçirin ve kıymayla karıştırın. Baharatları ekleyin.
Mayalanan hamuru 11-12 bezeye ayırın. Bezelerin büyüklüğünü isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Her bir bezeyi elinizle bastırarak açın. Ortasına kıymalı harçtan koyarak hafifçe bastırarak tamamlayın.
220 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kenarlarına tereyağı sürün. Dilerseniz fırına vermeden önce yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.