Pratik Bazlama Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Pratik Bazlama Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 dolu tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- un (yumuşacık ama ele yapışmayan hamur olacak)
Pratik Bazlama Nasıl Yapılır?
- Şeker, ılık su, ılık süt ve mayayı bir kaba koyun ve 3-4 dakika bekletin. Üzerine un haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Kovamda 10 dakika yoğurun ve 1 saat mayalayın.
- Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde bezeler yapın ve unlanmış tezgahta merdane ile açın.
- Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin.
- Yağsız kızgın tavada arkalı önlü pişirin. Ben orta büyüklükteki ocakta kısık ateşte pişirdim.
Pratik Bazlama Tarifi için Resimli Anlatım
