Portakallı Mandalinalı Lokum Tarifi

Portakallı Mandalinalı Lokum Nasıl Yapılır?

1. Portakal ve mandalina suyunu sıkarak tencereye alın. Toplamda 4 bardak su olmalı.
2. Şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
4. Son olarak iri kıyılmış fındığı ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
5. Bardakların içlerini ıslatıp süzün ve bardaklara hazırlanan harcı döküp paylaştırın.
6. Karışım biraz ılıyınca buzdolabında 4-5 saat bekletin.
7. Lokumları bardaktan çıkarıp hindistan cevizi serili bir kesme tahtasına alın ve belli aralıklarla kesin.
8. Her bir parçayı hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.
9. Üzerini isteğe bağlı olarak fındıkla süsleyin.

Portakallı Mandalinalı Lokum Tarifi için Resimli Anlatım