Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi
8-10 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi için Malzemeler
- 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı haşhaş (mavi)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un
- üzeri için 1 yumurta sarısı
- çörekotu ve susam
Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur orta sertlikte olacak.
- Hamuru çubuklar şeklinde kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye hafif aralıklarla dizin.
- Yumurta sarısını sürün ve çörekotu ve susamı serpip önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişen çubukları fırının kapağını yarım açık bırakarak soğumaya bırakın.
Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi için Resimli Anlatım
