Ponçik Tarifi

Ponçik Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba mayayı koyunuz ve üzerine ılık sütü dökerek eritin.
2. Eriyen mayaya un, şeker, yumuşak tereyağı, yumurta ve pudra şekerini ekleyerek bir hamur yapınız.
3. Hamurun üzerini örtün ve iki misli oluncaya kadar mayalandırınız.
4. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve iki eşit beze yapın.
5. Merdane yardımıyla daire şekli verin ve üçgen şeklinde 8 parçaya bölün.
6. Her parçanın üzerine marmelat sürüp sigara böreği gibi sarın.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve tekrar mayalandırın.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Ponçik Tarifi için Resimli Anlatım