Pizza Poğaça Tarifi
8-10 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 50dk
Pizza Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt (ılık )
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
- 5 su bardağı un
- kaşar peyniri
- sucuk
- domates
- yeşil biber
- yumurta sarısı
Pizza Poğaça Nasıl Yapılır?
- Ilık sütü yoğurma kabına dökün, üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Biraz bekleyin.
- Diğer malzemeleri de ekleyin ve azar azar unu eleyerek ilave edip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Su bardağının dibini yağlayıp hamurların ortasına bastırarak çukur yapın.
- İlk önce rendelenmiş kaşar peyniri koyun, ardından üzerine sucuk, domates, biber ve istediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
- Üzerini örtü ile kapatıp yarım saat tepside mayalandırın.
- Pizzanın kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerini örtü ile kapatın ve 5-10 dakika dinlendirin.
Pizza Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
