Pizza Pide Tarifi

Name: Pizza Pide Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: yarım su bardağı ılık su; yarım su bardağı ılık süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kuru maya; 4-5 su bardağı un ( kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir ); 1 kase domates sosu; tuz; kekik; yarım çay bardağı sıvı yağ; siyah zeytin; yeşil zeytin; 1-2 adet sivri biber; kaşar peyniri (rendelenmiş); i̇steğe göre iç harcını arttırabilirsiniz; yumurta sarısı; susam

teyzemmutfakta

4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk

Pizza Pide Tarifi için Malzemeler

hamuru için ;

yarım su bardağı ılık su
yarım su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4-5 su bardağı un ( kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir )

sosu için;

1 kase domates sosu
tuz
kekik
yarım çay bardağı sıvı yağ

i̇çi için;

siyah zeytin
yeşil zeytin
1-2 adet sivri biber
kaşar peyniri (rendelenmiş)
i̇steğe göre iç harcını arttırabilirsiniz

üzeri için;

yumurta sarısı
susam

Pizza Pide Nasıl Yapılır?

Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru mayalanmaya bırakın ve mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamurun iki kenarına kaşar peyniri koyun ve kenarlarını kapatın.
Pide formu verip tepsiye yerleştirin.
Sosu için malzemeleri karıştırın ve hamurun ortasına iki yemek kaşığı kadar koyun.
Üzerine zeytinleri dilimleyip ekleyin.
En üste kaşar peyniri koyun ve üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirin.
Kenarlarına yumurta sarısı sürün, susam serpiştirin.
190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.