Pizza Margherita Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Pizza Margherita Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kiloya yakın un
- 1 kase domates sosu
- rendelenmiş kaşar peyniri
- küçük mozzarella peyniri (isteğe göre)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- fesleğen (üzerine)
Pizza Margherita Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Yavaşça unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezelere bölün.
- Merdane yardımıyla açarak tepsiye yerleştirin.
- Domates sosuna tuz, zeytinyağı ve kekik ekleyerek karıştırın.
- Açtığınız pizza hamurunun üzerine sosu sürün.
- Üzerine mozzarella peyniri ve kaşar peyniri koyun.
- 220 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Çıkarınca üzerine taze fesleğen ve kekik ekleyip servis edin.