Pizza Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Pizza Börek Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 küçük kase sucuk
- 1 adet büyük boy kırmızı biber
- 1 adet büyük boy yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz
- pulbiber
- kekik
- 1 yumurta
- galeta unu
- sıvıyağ
Pizza Börek Nasıl Yapılır?
- Biber ve domatesi küçük küçük doğrayın, kaşar peyniri rendeleyin, sucukları ufak ufak doğrayın tavada çok az pişirin. Bütün malzemeleri karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serip 4'e bölün. Geniş kenarına harçtan bolca ekleyin ve geniş ve sıkı olmayacak şekilde rulo sarın.
- Yumurtaya az tuz atıp iyice çırpın. Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp yağda önlü arkalı kızartın.