Fırında Tavuklu Patates Topları Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Fırında Tavuklu Patates Topları Tarifi için Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 3-4 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz, karabiber
- üç adet fırın kağıdı
Fırında Tavuklu Patates Topları Nasıl Yapılır?
- Tavuk etlerini altı parçaya bölüp temiz bir naylonun içine koyun ve hafif inceltmek için üzerine vurun. Ardından tekrar ikiye bölüp önlü arkalı tuz ve karabiber serpiştirin. Kenara alın.
- Bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip hafifçe soteleyin. Rendelenmiş havuçları ekleyerek yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Fırın kağıtlarını ikiye bölün ve yağlamak için her birine bir çay kaşığı kadar sıvı yağ dökün. Üzerine altı dilim patates yerleştirin ve tuz ile karabiber serpiştirin.
- Üzerine birkaç parça tavuk eti, bir yemek kaşığı kadar sote havuç ve bir tatlı kaşığı kadar labne peyniri yerleştirin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve fırın kağıdını iki ucundan sıkıca sarın.
- Kalan malzemeleri aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika veya tavuk ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
