Ev Yapımı Galeta Tarifi

Ev Yapımı Galeta Nasıl Yapılır?

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın.
2. Üzerine kuru mayayı ve şekerleri ekleyin.
3. Sıvı yağ ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
4. Unu azar azar eleyerek ilave edin ve sert bir hamur elde edin.
5. Hamuru elimizle uzatarak açın ve videodaki gibi uzun şeritler halinde kesin.
6. Biraz silindir şekil verip kenara alın ve üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
7. Biraz ayırdığınız hamurun içine istediğiniz çekirdeği ekleyip yoğurun.
8. Aynı şekilde kesip düzelterek üzerini örtün.
9. Dinlenen hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
10. Üzerini örtüp 40 dakika daha bekletin.
11. Mayalanan hamurun üzerine fırça ile su sürün.
12. 140 derece önceden ısıtılmış fırında 55 dakika veya 1 saat fanlı ayarında pişirin.
13. Fırından çıkarıp ızgara telinin üzerine alın ve soğuduktan sonra servis yapın.

Ev Yapımı Galeta Tarifi için Resimli Anlatım