Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz
- 4.5-5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ılık suyu ve mayayı karıştırın ve mayanın aktif hale gelmesi için 10 dakika bekletin.
- Ardından mayalı suya diğer malzemeleri ekleyin ve azar azar un ekleyerek ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru 1 saat boyunca üstü kapalı şekilde mayalandırın.
- Mayalanan hamuru unlu bir tezgaha alın ve tekrar 5 dakika kadar yoğurun.
- Hamuru 3 eşit bezeye bölün ve şekil verip tırnaklayın.
- Üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam serpiştirin.
- 15 dakika tepsi mayası yapın ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında pişirin.
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım
