8 Kişilik Aşure Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 1 saat 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk
8 Kişilik Aşure Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- yarım su bardağı kuru fasulye
- yarım su bardağı nohut
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 fiske tuz
- 10-15 adet karanfil (bu yıl elmaya batırıp direk içine attım)
- 1'er kase badem, fındık, kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm vs. (evde ne varsa ekleyebilirsiniz)
8 Kişilik Aşure Nasıl Yapılır?
- Buğdayı, nohutu ve fasulyeyi akşamdan ıslatın ve sabaha haşlayın.
- Suyunu süzüp, tekrar üstünü geçecek kadar su ekleyin ve 10-15 dakika pişirin.
- Pirinci, sütü, şekeri, kuru meyveleri ve badem fındık ekleyip pişmeye bırakın.
- İnciri en son ekleyin, aşure fazla kararmasın diye.
- Sıcak suyunuz kenarda beklesin, çünkü katılaşacağı için su ilavesi yapmalısınız.
- Kaselere paylaştırıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
8 Kişilik Aşure Tarifi için Resimli Anlatım
