Pita Ekmeği Tarifi
8-10 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 45dk
Pita Ekmeği Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- un (yaklaşık 5.5-6 su bardağı)
Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ılık sütü, suyu ve kuru mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Hamuru ılık bir ortamda 1 saat mayalandırın.
- Mayalandıktan sonra hamuru 10 eşit parçaya bölün.
- Unlanmış bir tezgah üzerinde tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirin. Dikkat edin, pita ekmeği çabuk pişer.