Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi için Malzemeler
- 4-5 adet pırasanın beyaz kısmı
- 1 adet havuç
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ (sebzeleri sotelemek için)
- 2 yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
Pırasalı Mısır Unlu Börek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasaları ince doğrayın ve havucu rendeleyin. Yapışmaz tavada 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ile soteleyin. Kavrulan sebzeleri kenara alıp soğumaya bırakın.
- Yumurta, süt, sıvıyağ, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- İçine soğuyan sebzeleri ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir borcama karışımı dökün ve 190 derecelik fırında pişirin.
- Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-35 dakika sürmektedir.
- Böreği dilimleyerek servis yapın.
Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi için Resimli Anlatım
