Peynirli Yuvarlak Pide Tarifi
4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat
Peynirli Yuvarlak Pide Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1-2 tatlı kaşığı tuz
- 1 kiloya yakın un (kontrollü koyun)
- 1 büyük kase beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
Peynirli Yuvarlak Pide Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz ve merdane yardımıyla küçük tabak büyüklüğünde açıyoruz.
- Kenarlarını dıştan içe doğru kıvırıp bastırarak şekil veriyoruz. İçine maydanoz doğrayıp karıştırdığımız peynirli harcı koyup tepsiye yerleştiriyoruz.
- Tepside üzerine bez örterek 20 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.