Peynirli Pankek Tarifi
2-4 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk
Peynirli Pankek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 küçük kase peynir
- 8-10 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Peynirli Pankek Nasıl Yapılır?
- Süt, tuz, zeytinyağı ve yumurtayı 1-2 dakika çırpın.
- Üzerine un ve kabartma tozunu elenerek ekleyip karıştırın. Kek kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerine ezilmiş peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Tavayı iyice ısıtın. (Tavayı elinizle hafifçe dokunduğunuzda sıcaklığını hissetmelisiniz.)
- Isınan tavaya 1 yemek kaşığı hamur dökün.
- Üzeri göz göz olana kadar pişirin.
- Diğer tarafını da çevirin ve pişirin.