Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yufka (büyük yufkalar kullanılırsa 3 adet yeterli olacaktır)
- peynir
- 2 adet küçük domates
- 3 adet sivribiber
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı su
- 1 adet yumurta
Peynirli Karnıyarık Börek Nasıl Yapılır?
- Bir kapta su ve sıvıyağı karıştırın.
- Domates ve biberleri ince doğrayın.
- Yufkaları dörde veya altı parçaya bölün.
- Her bir yufkayı sosla ıslatıp üzerine peynir koyun ve iki uçtan katlayın.
- Katları 2 parmak kalınlığında hale getirin ve uç kısımlarını alta getirerek sarın.
- Tepsiye yağlı kağıt serin ve kenarlardan 2 cm bırakarak çizikler oluşturun.
- İçlerini biraz açarak domates ve biberleri dizin.
- Üzerine yumurta sürdükten sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.